• mangiare senza glutine a santorini
    Diari gluten-free,  Senza glutine in Europa

    Mangiare senza glutine a Santorini | La mia esperienza

    Mangiare senza glutine a Santorini è difficile, ve lo dico. Sono quasi convinta che il 99% delle persone non sappia neanche cosa sia e i locali attrezzati si contano sulle dita di una mano. Armatevi di santa pazienza, prenotate un appartamento o qualsiasi stanza che abbia un angolo cottura e, soprattutto, portate una bella scorta di cibo da casa! Così sarà sicuramente più facile.

    Se vi state chiedendo dove mangiare a Santorini ma sopratutto cosa mangiare, ecco una lista di posticini da leggere tutta d’un fiato!

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  • mangiare senza glutine a cattolica
    Diari gluten-free,  Senza glutine in Italia

    6 posti dove mangiare senza glutine a Cattolica

    Ormai lo sanno praticamente anche i sassi che da quando sono nata faccio le vacanze estive sulla Riviera Adriatica. Tenendo poi conto che i parenti materni di mio padre sono romagnoli allora non è difficile capire quanto per me questa regione sia come una seconda casa. Ho passato le mie estati tra Gabicce Mare, Igea Marina, Gatteo, Cesenatico, Misano, Rimini e ora sono ferma, da anni, nella mia amatissima Cattolica. 

    Cattolica ha un suo posticino nel mio cuore, è lì, scalfita, indelebile.
    Cattolica è per tutti, da 0 a 99.
    Ma la domanda che sorge spontanea è: Cattolica è anche senza glutine?

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  • mangiare senza glutine a milano pizzerie
    Diari gluten-free,  Senza glutine in Italia

    Mangiare senza glutine a Milano | Pizzerie

    Ultimamente sto mangiando molta, troppa pizza ragazzi. Non so se ve l’ho mai detto ma io adoro la pizza; potete quindi solamente immaginare la mia disperazione quando ho scoperto di essere celiaca. Ma ok, lasciamo per un attimo la tristezza da parte.

    Nonostante ci piaccia molto, io e Nico non usciamo spesso fuori a mangiare (le uniche uscite che ci concediamo ogni tanto sono al sushi, di cui Nico è ossessionato); ultimamente però -sia con amici che insieme- stiamo riscoprendo questa cosa meravigliosa che è il mangiare fuori e provare posti sempre nuovi e particolari. Siamo fortunati, a Milano la scelta è vastissima, pressoché infinita; ma la vera fortunata dei due sono io, che spulciando bene riesco sempre a trovare qualche posticino gluten-free. 

    Oggi voglio parlarvi di pizza. C’è a chi piace alta, chi al trancio, chi bassa e sottile, chi senza questo e quell’altro. Io devo dire che non ho particolari esigenze, a me sostanzialmente piace tutto. Non c’è mai stata una pizzeria senza glutine che non mi sia piaciuta per niente, ognuna ha i suoi pro e i suoi contro, ma meritano tutte di essere assaggiate. Ecco perchè è nato questo post; per elencarvi le pizzerie di Milano completamente senza glutine che ho provato personalmente e per le quali spenderò due paroline (in attesa dei vostri feedback!). Ovviamente si tratta di una lista in continuo aggiornamento, pronti?

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  • Diari gluten-free,  Senza glutine in Italia

    Senza glutine (e non solo!!) a Milano | Beato Te

    Ieri sera sono stata in un posticino che era da secoli che volevo provare. Sapete quando volete tremendamente una cosa ma in un modo o nell’altro c’è sempre qualcosa che vi ostacola? Ecco, questo è quello che mi succedeva, fino a ieri sera, con Beato Te.

    Beato te cosa, direte voi. In realtà Beato Te è proprio il nome della pizzeria gourmet con cucina che ho provato ieri, a Milano, in zona Lorenteggio.

    Beato Te è troppo originale. Il locale è grandissimo, su più piani, tutto in legno. Appena si entra si viene avvolti da una simpatica musica a tutto volume che fa venir voglia di salire le scale improvvisando qualche passo di danza. Si sente profumo di pizza ovunque, perfino fuori prima di entrare.

    Prima però di spiegarvi di cosa si tratta, di cosa ho mangiato e altre informazioni tecniche, io vi vorrei parlare di quanto Beato Te sia, secondo me, un esempio -ed un modello- di successo che, al giorno d’oggi, tantissimi altri ristoranti (e non) dovrebbero seguire.

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    La Prosciutteria a Milano (anche senza glutine!!)

    Gli articoli dove recensisco i locali in cui ogni tanto mi imbatto mi piacciono da morire. Quindi eccomi qui, a parlarvi oggi di un posto che, oltre ad essere super arci instagrammabile, è anche mega iper buono e *rullo di tamburi* anche senza glutine!

    Già, so che è davvero un’esagerazione, ma è davvero così e non posso non raccontarvi la mia esperienza qui. Alla Prosciutteria.

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    Mangiare senza glutine a Lisbona | La mia esperienza

    Tornata dal mio viaggio nella capitale portoghese non potevo non scrivere un articolo su cosa e dove mangiare senza glutine a Lisbona.

    Di solito non lo faccio mai, ma questa volta mi sono informata tantissimo sul web prima di partire, programmando di provare tutti i posti che mi ero segnata; poi, in realtà, non ne ho provato neanche mezzo. A pranzo eravamo sempre in giro, mangiavamo panini al volo fatti a casa (con pane portato dall’Italia) e, avendo poco tempo, non ci siamo mai fermati a pranzare come si deve. Capace che poi i locali che avevo visto erano da tutt’altra parte a dove ci trovavamo noi in quel momento. Di sera invece, soggiornando in un AirBnb, mangiavamo a casa.

    Questo per dirvi che ho provato davvero poco ma, quel poco che ho provato, è stato decisamente top. 

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