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    Diari gluten-free,  Senza glutine in Italia

    6 posti dove mangiare senza glutine a Cattolica

    Ormai lo sanno praticamente anche i sassi che da quando sono nata faccio le vacanze estive sulla Riviera Adriatica. Tenendo poi conto che i parenti materni di mio padre sono romagnoli allora non è difficile capire quanto per me questa regione sia come una seconda casa. Ho passato le mie estati tra Gabicce Mare, Igea Marina, Gatteo, Cesenatico, Misano, Rimini e ora sono ferma, da anni, nella mia amatissima Cattolica. 

    Cattolica ha un suo posticino nel mio cuore, è lì, scalfita, indelebile.
    Cattolica è per tutti, da 0 a 99.
    Ma la domanda che sorge spontanea è: Cattolica è anche senza glutine?

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  • mangiare senza glutine a milano pizzerie
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    Mangiare senza glutine a Milano | Pizzerie

    Ultimamente sto mangiando molta, troppa pizza ragazzi. Non so se ve l’ho mai detto ma io adoro la pizza; potete quindi solamente immaginare la mia disperazione quando ho scoperto di essere celiaca. Ma ok, lasciamo per un attimo la tristezza da parte.

    Nonostante ci piaccia molto, io e Nico non usciamo spesso fuori a mangiare (le uniche uscite che ci concediamo ogni tanto sono al sushi, di cui Nico è ossessionato); ultimamente però -sia con amici che insieme- stiamo riscoprendo questa cosa meravigliosa che è il mangiare fuori e provare posti sempre nuovi e particolari. Siamo fortunati, a Milano la scelta è vastissima, pressoché infinita; ma la vera fortunata dei due sono io, che spulciando bene riesco sempre a trovare qualche posticino gluten-free. 

    Oggi voglio parlarvi di pizza. C’è a chi piace alta, chi al trancio, chi bassa e sottile, chi senza questo e quell’altro. Io devo dire che non ho particolari esigenze, a me sostanzialmente piace tutto. Non c’è mai stata una pizzeria senza glutine che non mi sia piaciuta per niente, ognuna ha i suoi pro e i suoi contro, ma meritano tutte di essere assaggiate. Ecco perchè è nato questo post; per elencarvi le pizzerie di Milano completamente senza glutine che ho provato personalmente e per le quali spenderò due paroline (in attesa dei vostri feedback!). Ovviamente si tratta di una lista in continuo aggiornamento, pronti?

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    Senza glutine (e non solo!!) a Milano | Beato Te

    Ieri sera sono stata in un posticino che era da secoli che volevo provare. Sapete quando volete tremendamente una cosa ma in un modo o nell’altro c’è sempre qualcosa che vi ostacola? Ecco, questo è quello che mi succedeva, fino a ieri sera, con Beato Te.

    Beato te cosa, direte voi. In realtà Beato Te è proprio il nome della pizzeria gourmet con cucina che ho provato ieri, a Milano, in zona Lorenteggio.

    Beato Te è troppo originale. Il locale è grandissimo, su più piani, tutto in legno. Appena si entra si viene avvolti da una simpatica musica a tutto volume che fa venir voglia di salire le scale improvvisando qualche passo di danza. Si sente profumo di pizza ovunque, perfino fuori prima di entrare.

    Prima però di spiegarvi di cosa si tratta, di cosa ho mangiato e altre informazioni tecniche, io vi vorrei parlare di quanto Beato Te sia, secondo me, un esempio -ed un modello- di successo che, al giorno d’oggi, tantissimi altri ristoranti (e non) dovrebbero seguire.

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    La Prosciutteria a Milano (anche senza glutine!!)

    Gli articoli dove recensisco i locali in cui ogni tanto mi imbatto mi piacciono da morire. Quindi eccomi qui, a parlarvi oggi di un posto che, oltre ad essere super arci instagrammabile, è anche mega iper buono e *rullo di tamburi* anche senza glutine!

    Già, so che è davvero un’esagerazione, ma è davvero così e non posso non raccontarvi la mia esperienza qui. Alla Prosciutteria.

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    Un po’ di Roma a Milano | Ristorante Ai Balestrari (anche senza glutine!!)

    Ai Balestrari è un ristorante tipico romano che da qualche mese è approdato a Milano, sul Naviglio Pavese. Prima contava solo tre ristoranti, tutti nella capitale: a Campo De’ Fiori, in Prati e in Porta Pia, mentre da poco è sbarcato nel capoluogo lombardo. Secondo voi ce lo siamo fatti scappare?

    Era da un po’ che addocchiavo l’offerta su Groupon, era lì che mi fissava e io fissavo lei. Non sapevo cosa fare, “ne varrà la pena oppure no?“, mi chiedevo. Mi sono informata, ho letto recensioni su recensioni e alla fine ho ceduto, mi sono lasciata convincere.
    Gli piacerà“, dicevo. In realtà ero molto scettica ed entusiasta allo stesso tempo, volevo per una sera far rivere l’atmosfera di Roma a Nicolò (sapevate che lui ha vissuto 5 anni nella capitale vero?) ma so quanto lui sia critico e non volevo assolutamente deluderlo magari con uno di quei ristoranti che si definisce “tipico” e poi di tipico non ha proprio niente (vi è mai successo?). Dall’altra parte però ero emozionata e saltellavo di felicità per l”acquisto fatto e non vedevo l’ora di provarlo (anche perchè era come se mi fossi fatta un regalo anche per me, io adoro provare ristoranti nuovi e amo mangiare!!).

    Il motivo in più che mi ha fatto scegliere proprio questo ristorante a dispetto di altri era che qui mi assicuravano pasta gluten free – avete letto bene – POTEVO MANGIARE ANCH’IO!! Quindi, amici celiaci, segnatevi assolutamente questo posto!

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    Il luogo dove buon cibo e vino si incontrano | Enoteca Viola a Milano

    Avete presente quando vi assale un’irrefrenabile voglia di uscire con la vostra migliore amica perchè è da troppo tempo che non vi vedete e ci sono 456123168789 cose da raccontarsi? 
    Ecco, questo è quello che mi è successo in settimana con la mia carissima amica Giulia; nonostante abitiamo davvero a pochissimi minuti di distanza – tra studio, lavoro e impegni personali – il tempo anche solo per bersi un caffè sembrava non esserci mai.

    L’idea del sabato sera. Wow, figata. In centro a Milano. Navigli magari? Aperitivo? Sì però che barba, sempre i soliti posti. Cerchiamo qualcosa di diverso, di particolare, un posto dove non siamo mai state (e che, ahimè, sia anche gluten free!). 
    Idea. Guardiamo su Groupon. Un sacco di offerte. Indecise se andare a mangiare greco, thai o messicano. Uhm. Tutti pieni. Dove andiamo? Ricerche infinite.

    Poi, la svolta. Ristorante Enoteca Viola. 

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