Senza glutine (e non solo!!) a Milano | Beato Te

Ieri sera sono stata in un posticino che era da secoli che volevo provare. Sapete quando volete tremendamente una cosa ma in un modo o nell’altro c’è sempre qualcosa che vi ostacola? Ecco, questo è quello che mi succedeva, fino a ieri sera, con Beato Te.

Beato te cosa, direte voi. In realtà Beato Te è proprio il nome della pizzeria gourmet con cucina che ho provato ieri, a Milano, in zona Lorenteggio.

Beato Te è troppo originale. Il locale è grandissimo, su più piani, tutto in legno. Appena si entra si viene avvolti da una simpatica musica a tutto volume che fa venir voglia di salire le scale improvvisando qualche passo di danza. Si sente profumo di pizza ovunque, perfino fuori prima di entrare.

Prima però di spiegarvi di cosa si tratta, di cosa ho mangiato e altre informazioni tecniche, io vi vorrei parlare di quanto Beato Te sia, secondo me, un esempio -ed un modello- di successo che, al giorno d’oggi, tantissimi altri ristoranti (e non) dovrebbero seguire.

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Procida | I motivi per cui mi è rimasta nel cuore in 12 scatti

Fin da subito – sin dal momento in cui sono scesa dall’aliscafo quel lontano maggio – con Procida è stato amore a prima vista. Procida è speciale. E’ un gioiellino, un piccolo luogo magico, raro, unico nel suo genere. Procida è blu, gialla e rosa. E’ un susseguirsi di casette colorate, di vie strette, di panorami da togliere il fiato. Procida ti entra nel cuore, è impossibile che non succeda. E’ troppo bella e meravigliosa per non far suscitare nessuna emozione.

A Procida ci sarei rimasta giorni interi, è così tranquilla, silenziosa, pacata. Il mare, i limoni, la natura. Semplicemente perfetta. 

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Sorbillo e Rossopomodoro | I big della pizza anche senza glutine 

Nonostante negli ultimi anni ci si è evoluti tantissimo per ciò che riguarda mangiare glutenfree fuori casa, trovare posti in cui si riesca a mangiare bene anche senza glutine, diciamocelo, è ancora un po’ un’impresa.  
In merito alla mia esperienza personale, per esempio, trovo pochissimi bar attrezzati, davvero pochi (io poi che sono la maniaca numero 1 delle colazioni al bar!); al contrario, le pizzerie che decidono di investire nel senza glutine stanno aumentando parecchio.

L’esperienza che oggi vi voglio raccontare riguarda due big della pizza napoletana, Gino Sorbillo e Rossopomodoro, che ho avuto il piacere di provare un po’ di volte.

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Racconto di una Roma personale, non da giornale

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Ho abitato nella capitale quasi cinque anni; l’ho girata in lungo e in largo e ancora oggi, se mi dovessero chiedere di descriverla, non saprei da dove cominciare. 

E’ difficile trovare le giuste parole, soprattutto dal momento in cui è una delle città più discusse degli ultimi tempi in Italia (e soprattutto perchè, ogni volta che se ne parla, si arriva sempre all’immancabile discussione tra Nord e Sud, tra Milano e Roma, tra il ben organizzato e il mal gestito).

Io voglio solamente descrivere una Roma personale, non da rivista di turismo o da giornale.

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